تراجع أسعار الكاكاو يعيد الشوكولاتة الحقيقية إلى الرفوف
بعد انخفاض أسعار الكاكاو بنحو 70% منذ 2024، تعتزم هيرشي العودة إلى الوصفات الأصلية. هذا التحول قد يخفض أسعار الشوكولاتة ويعزز الطلب على المحصول.
الأرقام الرئيسية
تخطط شركة هيرشي الأمريكية للحلويات للعودة إلى الوصفات الأصلية في العام المقبل، متخلية عن البدائل التي استخدمتها خلال فترة ارتفاع أسعار الكاكاو. يأتي هذا القرار بعد انخفاض أسعار حبوب الكاكاو بنحو 70% منذ مستوياتها القياسية في 2024.
التفاصيل
خلال 2024، تضاعفت أسعار الكاكاو ثلاث مرات تقريبًا لتسجل مستويات قياسية بسبب سوء الأحوال الجوية والأمراض التي ضربت المحاصيل. لجأت شركات الشوكولاتة إلى تقليص أحجام الألواح، وزيادة محتوى الويفر والفواكه والمكسرات، وإدخال بدائل للشوكولاتة تحتوي على كاكاو أقل مما يؤهلها لتسمى شوكولاتة.
الآن، مع انخفاض الأسعار، أصبحت الشوكولاتة التقليدية أكثر ربحية. هذا التحول يبشر بانخفاض أسعار الرفوف للمستهلكين، كما أنه يعيد الطلب إلى مزارعي الكاكاو الذين يعانون من الفقر.
السياق
يتوقع خبراء الصناعة أن تحذو علامات تجارية كبرى أخرى حذو هيرشي، لكن شركات مثل مونديليز (MDLZ) وفيريرو ونستله لم تعلق بعد. يقول أحد خبراء الكاكاو إن انخفاض الأسعار يعني أن الطلب سيتعافى في النصف الثاني من العام، لكن عودة الكميات إلى مستويات ما قبل 2024 قد تستغرق عامين.
ماذا يعني للمستثمرين
عودة الشوكولاتة الحقيقية قد تعزز مبيعات شركات الحلويات الكبرى وتحسن هوامشها الربحية، خاصة مع انخفاض تكلفة المواد الخام. كما أنها قد تدعم أسعار أسهم مثل مونديليز (MDLZ) وهيرشي إذا استمرت الأسعار في الانخفاض. لكن يجب مراقبة توقعات الطلب على المدى الطويل.
أسئلة شائعة
أعجبك المقال؟ شاركه